チェベレなライフをしよう!!

chevere08.exblog.jp

2009年からメキシコのオアハカでチェベレな生活をスタート! la mano magicaというアートギャラリーとハンドクラフトのお店やりながら、ぼちぼち子育てママしてます。

chevereなレシピ-part3-

出発の日が近付くにつれて、後ろ髪を引かれる思いをさせるズッキーニさん。
早朝の楽しい楽しい受粉作業も成就し、巨大化してきました!!
c0180773_2217158.jpg


いよいよ、待ちに待ったハーベストです♪
c0180773_22182169.jpg

コスレタス(シーザーサラダ用レタス)、スイスチャードそしてズッキーニ
小さいズッキーニは受粉に失敗したもの。これ以上大きくなりませんが・・・
c0180773_22183053.jpg
成功するとこんなに大きくなります!!まだまだ育つのよ~!

c0180773_22184282.jpg

ズッキーニといえば、ラタトゥイユ!夏の定番!大好物です。自分で育てた野菜でこれが作れるなんて夢のよう。夏にはトマトやパプリカもたくさんとれる(予定)ので、保存食としてたくさん作る予定です。今回はスイスチャード入りオムレツにソースとして使ってみました。柔らかく煮えたのに煮崩れしないのは新鮮だから?口のなかでとろけるズッキーニ。焼いてよし、煮てよしの万能野菜!きゅうりより用途がいろいろあって、育てた甲斐があったわ~。

ごちそうさまでした!
--------------------------------------------------☆**
メキシコ生まれの雑貨を扱ってます
↓     ↓     ↓
Mexican Craft Shop Chevere at Rakuten Ichiba

[PR]
by chevere2008 | 2009-06-07 22:34 | Food