2010年 02月 04日
コミダハポネーサ
あっという間に、オアハカ生活も2ヶ月が過ぎてしまいました。
何とか順応している模様。
ジャパンシックはないけれど、時々しょっぱいものが恋しくなる。
今日は無性に梅干しが恋しいです・・・
さて、先日いつもお世話になっているタケダ先生の奥様から、こーんなビッグなモノをいただきました!!
メイドインメヒコの立派な立派な大根です!!
これにはメキシコ人ビックリ!!
彼らの知っているラバノ(ラディッシュ)は皮が赤くて、丸く小さいもの。12月23日にソカロで開かれるラバノを使ったデコレーションのコンテストでは、ちょっと奇妙奇天烈な形のものはあったものの、白くてこんな大きな大根は、コンテストでも注目度ナンバー1でしょう!
「タマコさん、ぜひ次回の参加を!!」
それにしてもすごいですね、こんなに立派な大根は日本でもなかなか・・・。ちょっぴりチェベレファームが恋しくなったりして。
日本でもなかなか手に入らないまるでお花のような大根の葉は、私の大好物!
早速、細かく刻んで甘醤油でふりかけにしました!!
これが、意外にメキシコ人に受けまして、彼らも「これ(ふりかけ)があれ(葉っぱ)なの???」って信じられない様子。普段食べないからね、ラバノの葉っぱ。塩もみすればおいしくいただけるのに・・・。
ごはんにたっぷりかけて・・・幸せ~!
それから、本体は半分をピクルスに。実家の近所の惣菜屋さんからパクッたレシピで作ってみたら、これまた、酒のつまみにいい!!とみんな、驚くほどよく食べました。
のこり半分は・・・
今日のランチに豚のバラ肉と炒めてみようかな。
3戦3勝なるか!?
何とか順応している模様。
ジャパンシックはないけれど、時々しょっぱいものが恋しくなる。
今日は無性に梅干しが恋しいです・・・
さて、先日いつもお世話になっているタケダ先生の奥様から、こーんなビッグなモノをいただきました!!
メイドインメヒコの立派な立派な大根です!!
これにはメキシコ人ビックリ!!
彼らの知っているラバノ(ラディッシュ)は皮が赤くて、丸く小さいもの。12月23日にソカロで開かれるラバノを使ったデコレーションのコンテストでは、ちょっと奇妙奇天烈な形のものはあったものの、白くてこんな大きな大根は、コンテストでも注目度ナンバー1でしょう!
「タマコさん、ぜひ次回の参加を!!」
それにしてもすごいですね、こんなに立派な大根は日本でもなかなか・・・。ちょっぴりチェベレファームが恋しくなったりして。
日本でもなかなか手に入らないまるでお花のような大根の葉は、私の大好物!
早速、細かく刻んで甘醤油でふりかけにしました!!
これが、意外にメキシコ人に受けまして、彼らも「これ(ふりかけ)があれ(葉っぱ)なの???」って信じられない様子。普段食べないからね、ラバノの葉っぱ。塩もみすればおいしくいただけるのに・・・。
ごはんにたっぷりかけて・・・幸せ~!
それから、本体は半分をピクルスに。実家の近所の惣菜屋さんからパクッたレシピで作ってみたら、これまた、酒のつまみにいい!!とみんな、驚くほどよく食べました。
のこり半分は・・・
今日のランチに豚のバラ肉と炒めてみようかな。
3戦3勝なるか!?
by chevere2008
| 2010-02-04 02:55
| Mexico